福建泉州晋江市陈埭镇岸兜村儿童节蛋糕

　　晋江市陈埭镇岸兜回族村，位于泉州湾东平原南畔，是陈埭回族社区的主要行政村之一。周围与其余六个回族村相邻。辖区范围分后角、新厝前、后街三个角落。全村总户数为1116户，常住人口4750多人，其中丁姓回族人口占95%，外来人口有2.5万多人。岸兜因滨海，且海岸在寻东凹入一湾，闽南语“兜”状，即“口袋”状，故称。水体得名。历史沿革，据史料记载及专家学者考证，丁氏祖先在宋元时期沿着海上丝绸之路进入我国经商，丁氏回族宗谱记载，我一世祖节斋公于宋末元初从苏州行贾入泉，居泉州城南文山里，元末为避战乱，四世祖仁庵公徒居陈埭，将原来经商的大量资金转移到农业生产上，与当地汉族人民共同开发，围海造田、兴修水利、滩涂养殖，走共同发展农业的道路，家族得以繁衍生息壮大。现在陈埭七个回族村聚居的丁姓回族人口23000多人。散居海内外的丁姓族人达4万多人，语言使用的是闽南语。岸兜村现有工业企业200余家，以制鞋为主，兼鞋底制造、电脑绣花、印刷包装业,规模以上企业28家，包括康踏、金益、金威、安超、世通、求质等知名企业。农业以播种水稻为主，耕地面积1200多亩，浅海滩涂面积1000多亩，以种植蛏苗为主。全村主要路面经过几年投资改造，基本铺上水泥路面。我村经电力公司农村电网改造，几年来已用上国家定价的工农业电，家家都安上有线电视、电话、手机，基本普及到各个家庭。拥有大中型超市几十家，食杂店、职工饭店上百家。村委会建有大型综合市场一座，摊位300多个，满足村民和外来工的日常需求，从业人员达到几千人。村内现在有聚书小学一所，占地面积一万余平方米，建筑面积6000余平方米，新建校围、运动场、橡胶跑道、篮球场等体育设施。由安踏公司丁和木先生捐建以其母亲名字命名的“阿瑞幼儿园”面积1000多平方米，建筑面积600多平方米。拥有老人活动中心一座，于2001年新建，面积达1000多平方米。内设老年大学、娱乐室，健身室，老体协，会员每日早晚做健身操、舞蹈活动，村内有灯光球场一座，青少年经常参加篮球训练。村级卫生医疗所3间，有执照医师3人，从业医务人员10多人。村内有丁氏宗祠一座，始建于明代，历代均有重修，1982年、1993年分别被列为县级、省级文物保护单位。2006年5月经国务院批准为第六批全国重点文物保护单位，1991年被联合国教科文组织列为海上丝绸之路考察点，宗祠保护完好，在国内外具有重大的影响。拥有现代军火科学家丁拱辰故居一座，现为晋江市级文物保护单位。佛教海光禅寺，伊斯兰教清真寺各一座。以上几座古建筑均有开展各种宗教活动。陈埭民族南音社建在本村，会员经常进行南音演唱，经常与海内外弦友交流。