湖南怀化沅陵县大合坪乡儿童节蛋糕

　　　大合坪乡位于沅陵县北部，东连七甲坪·清浪，南邻北容，西接借母溪，北抵火场，距县城84公里。大合坪乡总面积239.18平方公里。全乡辖22个村，18个村民小组，4800余户，共19739人。境内以白族，汉族，苗族，土家族为主。其中白族居多，少数民族占全乡人口的80‰以上。　　乡境属中亚热带季风湿润气候区，气候温和，四季分明，年平均气温16.7℃，最高气温40℃，最低气温-5℃，年平均降雨量1620毫米。　　境内以紫色砂页岩和黄壤土为主，适宜种植水稻、红薯、桔、柚、板栗等作物,是沅陵的主要产粮区之一。农业是大合坪的支柱产业，农产品以水稻为主，杂粮有玉米、红薯、荞、麦等。经济作物有黄豆、芝麻、烟叶、花生等，另以茶油、核桃为大宗。土特产有五倍子、茶叶、桐油、生漆、板栗、薪炭、药材等,有“万亩油桐林乡”之美誉。村民有养猪、牛、羊、鸡、鸭习惯，“大合坪黑猪”是该乡养殖业的拳头品牌，仔猪销往湘西各县市和湖北等地，久享盛誉。林业出产辰杉、松木、楠木，地下蕴藏有金、银、铜、铁等资源。　　大合坪黑猪　　“大合坪黑猪”获国家工商总局颁发的“国家地理标志证明商标”证书一纸由国家工商总局颁发的“国家地理标志证明商标”证书“飞”到湘西牧业公司，令原产地的沅陵老百姓争相庆贺，标志苦心培育和经营数代人的“大合坪黑猪”正式有了国家“名份”，为沅陵发展壮大这一特色产业打响金字招牌。沅陵大合坪黑猪与桃源黑猪、泸溪浦……

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