广东揭阳市普宁市梅林镇凤池村教师节蛋糕

　　凤池村位于普宁市区西南18.4公里处，曾名鸭池。由凤池、庵埔、樟树坑3个自然村组成。人口0.35万。清雍正年间（公元1723~1735年），已成数姓聚居村庄，因三面环水，每逢大雨水涨时，村似鸭浮在池上，故名鸭池，后雅称凤池。聚落沿梅林河北岸呈混合状分布。全村有耕地1256亩，山地6824亩。山地肥沃，是产粮区之一。主产水稻、番薯。盛产橄榄、青梅、乌榄、油甘等。山岭广阔，宜造林种果，有成片荔枝和大叶相思树。极速生按。旅居马来西亚、香港、西欧等地1000多人。村民尚习文练武；有业余剧团、大锣鼓、舞狮班等。有完全小学1所。道路畅通，村道实现了水泥硬底化，可连接里坪公路和梅云公路。40%劳动力外出务工和经商。有食品加工企业4家，汽车教练场1个。