[如何制作奶油蛋糕]如何制作奶油蛋糕如何在家制作奶油蛋糕

奶油蛋糕的做法

1.原料配方

蛋糕材料：浓郁有力的粉末5公斤鸡蛋8公斤糖4公斤

奶油稀奶油：白油5公斤糖5公斤鸡蛋1.5公斤牛奶10瓶（227克）香草粉2.5克朗姆酒100克

糖浆：1公斤糖，100克朗姆酒1公斤

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2.食品材料

奶油蛋糕，奶油是从牛奶和山羊奶中提取的黄色或白色脂肪半固体食物。

[主要原料] 500克鸡蛋，200克细粉，100克奶油。

[配件] 150克糖，少许清香水。

奶油蛋糕是一种糕点产品，它将奶油涂抹在蛋糕表面。

[材料]全蛋----- 3，精白糖----- 150g，低筋面粉------ 120g，奶油---- 15g，牛奶----- 15cc

如何在家制作奶油蛋糕

奶油蛋糕的做法

1.将蛋清和蛋黄捻在两个鸡蛋桶中。将糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向敲打，敲打加厚并抬起，用同样的方法漂浮蛋白质，倒入蛋黄，倒入时搅拌。然后将细粉加入蛋糊中，慢慢搅拌。然后将煮沸的奶油和精华水加入蛋糕糊中，轻轻混合。

2，取30个蛋糕模具（铁圆模或图案可以），涂抹或垫纸，然后将蛋糕糊倒入模具中，蒸熟约5分钟，煮熟，上笼，中心点有红点可供选择。

奶油蛋糕的做法

1.将鸡蛋加入白糖粉中，与打蛋器混合使其泡沫化。如果鸡蛋的温度太低，请用温度为40摄氏度的温水加热。制作柔软有弹性的蛋糕更容易。

2.将过筛的低筋面粉加入1的原料中，与木芙混合均匀。

3.将融化的牛奶和奶油倒入2种材料中并快速混合。如果搅拌不充分，蛋糕将具有大的气泡和粗糙的味道。当混合物太多时，蛋糕会硬化，没有气泡。

4.将3种配料倒入蛋糕模型中约8分钟，然后在180度烘箱中烘烤约30分钟。