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烘培知识巧克力豆麦芬的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网
     

巧克力豆麦芬

用奧利奧饼干来装饰麦芬,松软的蛋糕和酥脆的饼干同时享用

用料(Ingredients)

A

牛奶……100克

细砂糖......30克

玉米油……30克

枫糖浆……15克

B

低粉......100 克

可可粉..…1.2克

泡打粉...5克 

巧克力豆.…50克

奥利奥饼干….5片 

烘焙(Baking) 

180℃,上下火,中层,20~25分钟

制作步骤(Steps)

(1)A料的所有材料混合,搅拌均匀。
 

 

 (2)将过筛的B料筛入,与液体材料混合至还有少许干粉的状态时,加入巧克力豆。

 

 

(3)略微拌匀后装入模八九分满,表面可用奥利奥饼干碎片装饰,入炉烤臻面金黄。




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