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传说中的网红脏脏包来袭_蛋糕知识-蛋糕速递网
     
网红脏脏包即将来袭。最近,有很多网红产品。更突出的是下面要科普的脏脏包。网上有许多脏脏包版本。其中,丹麦类产品最多,而且味道也较好。 


在这里,让我介绍一下丹麦脏脏包的做法!从名称来看,脏兮兮的脏脏包必须首先“脏”,咬下来,充满巧克力、可可粉、香气,但不油腻!每一口都会满足!你也可以把香蕉放在你的三明治中,它们会香气扑鼻,充满香气! ! !

脏包配方面团配方:

高筋面粉450克

低筋面粉50克

盐6克

糖100克

酵母粉6.5克

鸡蛋100克

全脂奶粉20克

可可粉15克

水200克

黄油25g

这个量可以做6-7个,主要根据你做的重量大小风炉烘烤,温度185°C,约17分钟(参考温度,不同的烤箱)温度不同,时间不同)起酥油:300g,首先把起酥油压平压薄,放进冷藏冰箱备用。

装饰:

黑巧克力,可可含量58% ,150g淡奶油 ,45g防潮可可粉,适量巧克力和淡奶油,用水隔开,浸透面包,用可可粉筛分

面团制作:

http://www.183hua.com/listzt-9380.html
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