广东潮州市潮安区江东镇东光村网上蛋糕店哪家比较好？

　　东光村

　　东洲村（溪头洲村）概况

　　东洲包括东洲、溪头洲2个自然村，昔年与仙坪田合称“三洲”。

　　东洲村于清康熙二十三年（1684）创乡，位于江东洲渚中部东侧，北连三仙坪田。洋光三村；南抵圆山井美二村；东临韩江；西依圆山。于潮洲城东南12公里，潮安县城庵埠13.5公里处。东洲村域面积为400亩，耕地面积为300亩，全村350户，1600人。

　　东洲创村之初，因地系韩江冲积沙洲，田园房舍皆座落于堤围之外，三洲之上，且有上中下之分，仙坪田称上洲，溪头洲称下洲。该村居中，故取名中洲。又因地处三洲之东，遂又名东洲，1958年10月又改为东光，一直沿用至今。张、林、陈、何4姓村民聚居于此。张姓先祖张尔顺，从元巷村迁来；林姓先祖林惠生从东凤天宁村迁来；陈姓先祖陈旭和从枫溪池湖村迁来；何姓先祖从田头何村迁来。

　　东洲村向来崇文重教办学历史悠长，何氏先创村，清朝后期，便在村的北端开设书斋，（私塾）招生授课。民国时期开办小学。

　　初时，小学低级部学生在本村祠堂就读，高级部的学生到井美村就读。1950年后，本村办完全小学，三吴、仙坪田、，溪头洲等村的学生都到东洲小学读书。

　　1968年，东光小学，迁至圆山东麓办学，教室简陋，环境恶劣，就读艰难，但教师勤教严管，学生学习成绩好。那时，既办小学部，又办初中部，美其名曰“小学戴帽”，后又称为联中，三吴、仙坪田。溪头洲的初中生都要到这里来读书。据2005年统计，东洲村有大学毕业生50人。

　　东洲村不算侨乡，但有村民旅居泰国、新加坡、越南、马来西亚等国家，还有些旅居香港、澳门等地。侨亲们，自强不息，历尽艰苦。大多数业有所成。村民张俊告民国时期因生活所迫，到泰国谋生，经艰苦奋斗，白手起家，发了财。他不忘父老乡亲，先后捐资人民币110万元建东光小学。该校占地面积七亩多，教学设施配套较齐全。1990以来，张俊告还捐资90万元人民币修村道，修祠宇，此外，还捐赠人民币10万元，帮助村里的孤寡老人，乡亲们都交口称赞。旅居香港的村民林步光，喜欢书法，擅长用破布书写大字。

　　清末至民国时期，东洲村民有从事纺纱，织布，刺绣等传统工艺，蔗糖生产也很有名声。1956年前，每年都自建糖寮3座，即张、林、陈姓各一座，煮制红糖，行销各地。1957年甘蔗平均亩产2万斤创全国高产纪录，村党支部书记林应松被评为劳动模范，出席全国农业劳动模范代表会议，与中央领导人合影。

　　东洲村旱园作物有甘蔗、竹笋、香椒、韮菜及其它蔬菜，多销往汕头、潮洲、澄海东里等地。饲养业上，善于养大猪。手艺最突出是刺绣，刺绣曾是村里的主要收入。全村主要工副业还有机绣、腌制冬莱和打石。1955年，组织10人到塔山开采石料，至1956年发展到6个作业组，60多人，年收入8000多元，至1985年，外出打石人数增至280多人，年收入21万元。1954年村民开始腌制冬菜，最盛时期的1957年和1958年，全村七成以上的农户都搞冬菜腌制业。

　　溪头洲的地域原属磷溪的溪头洲村的洲园，故称；又因地处韩江冲积沙洲之上，村在上、中、下三洲之南方，故又称下洲。村中有赖、黄、余、翁、蓝等姓。赖姓先辈赖南田于清顺治十七年（1660）从澄海莲花山下多年楼村迁来。余姓先祖余廷宾于清乾隆二十一年（1756）从饶平黄冈迁此。该村北临韩江，东靠急水山，南接圆山诸村，西连圆山东麓，距镇政府2.5公里。2005年全村400人，其中余姓190人，黄姓97人，赖姓63人，翁姓28人，蓝姓22人。耕地100亩，主要种植甘蔗、芝麻、花生等旱园经济作物。村民多以农为业，部分外出当船工。

　　昔时，村民生活十分艰难，不要说荒年，就是平常年景，饿死、病死、外出逃荒或流浪当乞丐者也甚多。甚至有的卖身当壮丁，替人充当-炮灰，有的迫于生活，离乡别井，漂洋过海到南洋谋生。村民黄琴祝和黄镇树少时家庭十分穷苦，10多岁便到暹逻寻找生路。历经千辛万苦，备受各种折磨，艰苦奋斗，终于业有所成。他们不忘祖国，挚爱故土，都慷慨解囊，大襄义举，先后捐资修筑混凝土村道，打造村前灰埕，又热心捐资帮助困难户和赠送村里老人组。

　　新中国成立后，村民生活不断改善，特别是改革开放以来，逐步走上富裕之路。2005年，全村人均收入超过4000元。20世纪50年代以来，村里出了几位较有作为的人物。村民余义雄、余义新、余潮明先后参加中国人民解放军。余义雄现为师级干部，曾参加中国人民志愿军勇赴抗美援朝战争前线作战；参加我国早期-研究、试验工作，为我国科技事业的发展和国防建设做出重要的贡献。余义新曾经与企图-大陆的美蒋特务进行过生死博斗，为保卫国立下战功，转业后曾任中国出口商品交易会副主任。余潮明从部队转业到广洲黄埔港，从事远洋运输工作，定居深圳市，他先后捐资20万元，为家乡办水改工程，筑混凝土村道和建骨灰堂等福利事业，深受村民称赞。

　　

还有12个地名与东光村同名：广东梅州市大埔县大东镇东光村贵州毕节市金沙县岩孔镇东光村山西晋中寿阳县宗艾镇东光村广东汕头市澄海区莲华镇东光村黑龙江佳木斯汤原县汤旺朝鲜族乡东光村福建福州平潭县澳前镇东光村广东揭阳市惠来县靖海镇东光村广东肇庆市封开县河儿口镇东光村黑龙江牡丹江海林市山市镇东光村安徽亳州市蒙城县庄周办事处东光村安徽合肥市肥东县长临河镇东光村内蒙古呼伦贝尔阿荣旗新发朝鲜族乡东光村