广东潮州市潮安区江东镇下湖村网上蛋糕店哪家比较好？

　　下湖村

　　一、概述

　　下湖村古时称东湖，距潮安县城庵埠约10、5公里，离江东镇政府驻地6公里。解放前属南桂都（今东凤镇）管辖，（1939年）民国28年划入江东镇。古时村落四面环江，种植果林，呈湖状。分二村，本村居下村，故得名下湖。明初，陈姓，黄姓在此创村，继有张、柯、吕、翁先后来此定居。陈姓先祖来自河南省颖川县，也有来自潮安县官塘镇的。黄姓由夏祖子孙在此定居。吕姓先祖来自澄海县上华镇吕厝村。柯姓先祖来自潮安县江东镇仙洲村柯厝巷。翁姓先祖来自潮安县庵埠镇草果寮村。张姓先祖来自何方，至今无证可考。

　　下湖村地属沙质土，系湖岛冲积平原。地势总体上由西北向东南稍微倾斜。现有耕地面积651亩。相传早期韩江西溪对岸的横江村，肖洪村的洲园属下湖村所有。后因江水横溢，河道冲垮，致洲园逐渐崩塌，部分洲园被韩江冲刷造成耕地面积减少400多亩。

　　下湖村自北向南依次有渔池三个（即五间池、宫前池、上下畔池），由农户承包养殖淡水鱼。2005年人口全村524户，人口2239人。陈姓203户、862人；陈姓179户，761人；黄姓123户，529人；柯姓7户，36人；张姓3户，14人；吕姓1户，7人；翁姓8户，30人。

　　二、人民生活及村的变化

　　解放前，村民生活极其艰苦，农业生产落后，粮食产量低，加上水旱风灾，虫害交替为害，瘟疫肆虐；官、匪、兵、绅，欺压百姓；时局动荡，经济崩溃；封建陋俗；坑害村民。四十年代末，村坟埔面积占总耕地面积25%。解放后，随着开放改革经济的发展；村民生活区水平不断提高。至2005年，人平均收入4207元。村早在1987年便自筹资金9万元建自来水厂，解决了生活饮水问题。1999年，用5万元进行电改，2001年初，全村电网并入江东供电所，解决村民生活用电和厂场安全生产问题。村民现有自行车1050辆，摩托车250辆，汽车8辆，彩色电视500台，电话机550台，移动电话1000台，电脑50台，其他家用电器不计其数；90%以上村民住进了宽敞明亮的舒适楼房。集体村固定资产90万元，可算是有点家底了。

　　村委会于1974年建起了办公楼。村民新住宅面积相当于旧住区2.5倍，至2005年，新建二屋高的民房1200间，平均每户2间多，还有近30座造价超过10万元的3层以上楼房。有造价30万元以上的10幢。还有5座占地面积1亩以上的工厂。1996年，村自筹资金58万元，筑建一条长1080米，宽6米的村道；2004年，自筹资金80万，改造一条长40米，宽8米的江东排涝桥（下湖生产桥），后再筹资80万元，筑建环村三条村道，（即环村东路，环村北路及宫前环池路），全长1.2公里（在建工程）。同时对宫前场及宫前环池路路面进行拓宽，砌石篱，填沙土，种植绿化带美化村容村貌。2003年，投资90万元接江东自来水厂，使家家户户用上自来水。2006年还接通了江东有线电视。真是华屋连幢，高楼叠层，工厂林立，鳞次栉比，蔚为壮观。

　　三、经济建设情况

　　1、农业生产

　　解放前，下湖村由于没有堤围，洲园崩塌，耕地面积锐减，加上水旱虫交替为害，天灾-频冗，导致农业落后，经济不振，饥荒年，村民有逃往福建一带的。

　　下湖村农作物过去以水稻、甘蔗、黄麻、花生、蔬菜和竹笋、甘茨为主。解放后，产量逐年提高，对农田进行基本建设，提高生产量。近五十年来，下湖村开展了一系列规模宏大的固堤，治水工程，堤围全长5850米，移堤5次。抛丁坝、砌石璃、砌护坡投资85万元。建排涝涵、平整耕地、改良土壤等；1957-58年，平埔整地便搬掉坟埔4次，搬土30万立方米。1964年建“下湖生产桥”，修排水沟，建电动灌水站，筑了纵横12000米长的灌溉渠道，实现了农田规格化，排灌机械化，耕作制度科学化，道路笔直平坦，大大改善了耕作条件，土地资源得到充分利用，旱涝保收，产量成倍增长。

　　2、工副业生产

　　自1997年以来，下湖村农贸市场逐渐形成，发展，现已初具规模，有店铺，摊档20家，从业人员100人，年营业额226万元，物质丰富，应有尽有，商家云集，营销两旺。2001年，村斥资6万元，建成下湖村集贸综合市场，以便村民购物，活跃农村物质需求。

　　下湖村自民国初年，村民便盛行纺纱，织布，养蚕等传统工艺，显有盛誉。妇女素来善于抽纱、机绣，是村民一项主要收入。1973年村办起竹器厂，生产箩盘，箩碗等竹制品三百多个品种，产品销往世界各地，生产椅、箩、筐等产品，销往国内各地。1980年，村又办起家俱厂，生产各式家俱；如眠床、沙发、圆床、斗椅、背椅以及日用品加工；1983年办起腌制厂，腌制辣椒、青瓜、芹菜、菜脯等农产品，产品销往日本及其他国家。1984年又办起竹木工艺厂，生产竹托盘，产品销往欧洲国家。自80年代以来各种村办企业及民营工业蓬勃发展。至目前为止，全村现有工厂4家，工人120人，服装、机绣、羊毛绣、花边共18家，从业人员380人，每年人平均收入3702元。

　　水上运输业，汽车运输业也是下湖村的传统事业，80年代便购进机航及船舶各一艘，为村庄头塘采石运载石头，以及运载甘蔗。1995年统计载重100吨以上的私人机动铁壳运输船2艘，汽车8辆，至2005年人均收为4207元。

　　四、海外侨胞

　　下湖村也是华侨之乡，侨居国外的人口甚多。如黄石卿先生，陈锡山先生，黄潮茂先生，黄炳兴先生。。。。。。。等一批海外侨胞，他们乐善好施，为家乡建校、修码头等公益事业做出了贡献，造福桑梓。

　　五、革命斗争

　　下湖村也是一个具有优良传统美德爱国爱乡的村庄，在漫长的革命斗争中，先烈们冲锋陷阵，浴血奋战，为革命抛头颅，洒热血，出现了许多光荣的革命烈士和可歌可泣的英勇斗争事迹。如：烈士，陈潮明，黄松胜，陈武财等。

　　解放战争时期，有很多同志参加地下革命斗争。1948年最先参加地下革命工作是黄朝生，后再吸收陈再合，黄两城等人，夜间经常活动。1945-1948年上凤凰山参加战斗的有陈坤昭等，1949年6月武工队员蔡忠患了肠热病（即伤寒病），病情十分严重，在黄萄旭家请中医就诊，隐蔽了20多天，保护革命同志的安全。1993年下湖村被潮州市人民政府审定为革命老区。批文为：潮州市人民政府潮府，〈1993〉17号，潮安县人民政府转发文号为安府〈1993〉13号。

　　六、教育、卫生及文明建设

　　下湖村历史上文化底蕴厚，人文荟萃，人才辈出。近代有贤人陈银海先生，担任过傅作义宪兵秘书；现代有硕士研究生陈伟庚先生；工程师陈清标先生；本科专科38人，高中（中专）290人，初中生650人，小学生330人，入学率100%。

　　解放前，下湖村全村分办三个私塾：

　　颖川陈办一所：地点陈厝祠（已崩坠韩江）

　　秋溪陈办一所：地点五间书斋

　　黄姓办一所：地点黄厝祠

　　解放后，把全村三所小学合并，地点设在黄厝祠，校名为益智小学。1952年末，乡村学校合并，下湖与蓬洞合成一所小学。主校设在蓬洞村，分校设在下湖村（1-3年级）。1958年，下湖村办起民办小学，教师9人。同时办起幼儿园。1968-1988年，下湖村自筹资金18万元建成下湖小学，占地面积3亩，这是下湖村的一大盛举。

　　下湖村做了大量的卫生工作，大搞爱国卫生活动，整顿环境卫生。1996年，投资6元建立公厕五座，垃圾堆12处。1985年建修村里排污沟，使黄厝区免受雨积水之苦。成立卫生清洁队，建立医疗站，村民参加农村合作医疗。整修村道美化村容村貌，做出了大量工作。

　　下湖村村容村貌发生了翻天覆地的变化，下湖人民的精神面貌也发生了深刻的变化，社会主义新风尚正在成形，整个村呈现一派安居乐业、丰衣足食、健康文明、繁荣昌盛的景象。

　　

还有6个地名与下湖村同名：福建龙岩永定区湖雷镇下湖村浙江省金华浦江县黄宅镇下湖村广东韶关市南雄市水口镇下湖村山东淄博张店区湖田街道下湖村福建福州罗源县中房镇下湖村福建漳州东山县樟塘镇下湖村